Los cortes pueden ser atractivos, gratificantes y se pueden compartir. Tanto estos crostini de lomo como el crujiente plátano Petite Tender incluyen teres mayor. Recuerde, los platos pequeños y para compartir son extremadamente populares. Y además son una gran oportunidad de mostrar sus habilidades culinarias. [...]
Lo único que puede mejorar el filete miñón es cubrirlo con un ingrediente especial. Considere oportunidades de acompañamiento para lograr algo especial. Los clientes agradecerán la exclusividad y la intensidad y profundidad del sabor que viene con los ingredientes tales como las cebollas silvestres, champiñones ostra y puerros silvestres. Saltee los champiñones ostra con tomillo, [...]
El bocado tierno, mantecoso y exquisito del filete miñón Sterling Silver lo hace ideal para un sushi mágico. Golpee ligeramente el filete, luego cocínelo a una temperatura interna de 145° F. Macérelo por al menos dos horas, pero no más de 10 (de un día para otro). Reúna todos los ingredientes para elaborar el sushi. [...]
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