Les bouts de côtes d’épaule et le bifteck de bloc d’épaule sont des coupes tendres, goûteuses et dynamiques qui conviennent parfaitement aux tacos. Vous pouvez ajouter encore plus de saveur en les accompagnant d’une salade de chou jicama, des croustilles de jicama, de l’aïoli au cumin et au miel et un peu de salsa verde. […]
Les coupes d’épaule pour vos tacos
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NOTRE BALADO
S’ABONNER ET ÉCOUTER MAINTENANTPrésenté par le chef Pete Geoghegan