Incorporar verduras a la carta es una manera sorpresiva que puede realzar la experiencia del cliente y aumentar los perfiles de sabores. Servir jalapeños asados y ajo con jugo de lima, u hortalizas de raíz con salsa de rábanos acompañando a un excelente corte de carne puede transmitir una mayor autenticidad y calidad a sus [...]
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Enfocándose más que en el humo y la salsa, las parrilladas están incorporando ahora toques artesanales en sus acompañamientos. Esto no significa que los días del puré de papas y la ensalada de col llegaron a su fin. Las comidas clásicas pueden ahora tener preparaciones sorprendentes, como macarrones con queso al pimiento o pan de [...]
Leer más... from Acompañantes de la parrillada clásica con toques artesanales
Saltear es increíblemente común, y además constituye un elemento central de muchas preparaciones a nivel mundial. El salteado también permite opciones para reducir el costo del plato. Opciones de carnes de primera calidad incluirían un lomo premium Sterling Silver o un bistec de posta negra. Otras opciones sabrosas pero de menor costo incluyen la entraña [...]
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