Lomo Primal Charla Culinaria Con El Chef Michael Siehien | ¡Escucha Ahora!

Chef Michael Siehien

El chef Michael Siehien, chef exclusivo de Sterling Silver desde hace mucho tiempo y propietario del Bedford Social Club en Bedford, Virginia, se une al chef Pete Geoghegan en el último episodio de En la cocina con Sterling Silver para hablar sobre cómo preparar y servir los maravillosos y deliciosos cortes del lomo primal.

Escuche cómo el Chef Pete y el Chef Michael platican de:

  • Cocinar y servir cortes primal de lomo que incluyen tiras de Nueva York, filetes, tri-tips, solapa de solomillo y más
  • Mantequillas compuestas y guarniciones de moda
  • El arte de la preparación sencilla
  • Y cortes favoritos dentro del lomo primal

¡Toca abajo para escuchar ahora!

*Este pódcast fue desarrollado en inglés estadounidense.

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