Practicas sostenibles en la industria de la carne con Courtney Hall | ¡Escuche ahora!

Cargill Sr. Sustainability Manager Courtney Hall

La carne es algo que todos queremos disfrutar ahora y por generaciones. En el nuevo episodio de In The Kitchen With Sterling Silver, el Chef Pete Geoghegan habla acerca de la sostenibilidad en la industria de la carne con el Gerente de Sostenibilidad de Cargill, Courtney Hall y habla sobre todas las iniciativas en curso para asegurar que la responsabilidad se encuentre en cada bocado de carne.

Escuche como el Chef Pete y Courtney hablan de:

  • Qué significa realmente la sostenibilidad
  • Impactos ambientales dentro de la cadena de suministro de la carne
  • Iniciativas actuales de sostenibilidad de Cargill
  • Y por su puesto, los cortes de carne favoritos

¡Dele clic para escuchar ahora!

*Este pódcast fue desarrollado en inglés estadounidense.

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